SOPA DE LASAGNA

Sopa de Lasagna

Una de las cosas que más me estresaba de vivir sola era cocinar 😩😩😫.

Afortunadamente tengo un novio que cocina delicioso y me ha enseñado que se puede disfrutar a la hora de cocinar, preparando cosas súper ricas y fáciles (obviamente unas saludables y otras no tanto, pero todas deliciosas 😋) .

Voy a compartirles en la sección de Lifestyle de nuestro blog algunas recetas para que las hagan a su pareja y a su familia, además para que prueben cosas diferentes y compartan que al final eso es lo más importante 🤗. Aquí van los ingredientes de la espectacular SOPA DE LASAGNA : 

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INGREDIENTES:

1 cebolla

2 dientes de ajo

2 latas de tomates troceados

250 gr champiñón

200 gr carne molida lista para comer

100 gr Espinaca

Queso Parmesano

Pasta de tomate

Caldo Maggi

Oregano

Cebolla en polvo

Tomillo

Sal

Pimienta

Vinagre balsámico

Pasta de lasagna .

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• PASO A PASO :

Preparación

1️⃣ Añadir a una olla aceite de oliva y sofreír la cebolla por 5 minutos .

2️⃣Añadir ajo, 2 cubos de magi y 2 cucharadas de pasta de tomate. Mezcla y deja cocinar.

3️⃣ Añade champiñones, carne y especias. Mezcla hasta que se cocinen .

4️⃣ Agrega las latas de tomate , 2 tasas de agua, 2 cucharaditas de vinagre balsámico y la pasta de lasagña partida en trozos. Deja cocinar 10 minutos hasta que la pasta esté al dente.

5️⃣ Añade la espinaca fresca, mézclalo y listo.

6️⃣ Decóralo con albahaca, brotes y queso parmesano.

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